イカとしし唐の塩焼きそばの動画

イカとしし唐の塩焼きそばの動画

いつも料理でお世話になっている栗原はるみさんのイカとしし唐の塩焼きそばの動画を見ました。塩焼きそばってあっさりしていて、美味しいんですよね。具もイカとしし唐、赤唐辛子、鶏がらスープで、どちらか言うと大人向けの焼きそばでした。しし唐は、わが家の小さな畑に植えているのですが、
収穫してもなかなか食卓上がらず、しなっとしてしまうので焼きそばにすると手軽に食べられそうです。イカやしし唐は細めに切って、中華麺と絡まりやすくしています。赤唐辛子も結構入れていて、かなりピリッとするかも知れないです。テーブルセッティングもとっても素敵で、紫色のお皿にかぼす、そしてお箸じゃなくフォークで食べるようになっていました。今、冷蔵庫の中にしし唐が眠っているので、明日作って食べようと思います。